- lækre madopskrifter med lam

Lam.dk

Posted on:
10. June 2011
Author:
admin

Lam er en lækker spise med en stolt dansk tradition. Her på lam.dk finder du lækre opskrifter og gode råd om lam. Pift din hverdag op med lækkert lammekød.

Posted in lam | Tags: , , | No Comments

Lammefrikadeller

Posted on:
8. February 2012
Author:
admin

Sådan laver du lækre lammefrikadeller, som er et fedtfattigt alternativ til almindelige frikadeller. Opskriften er baseret på at lave ca. 20 lammefrikadeller, så der er nok til en hel familie. Du kan spise lammefrikadellerne med kartofler, salat og Tzatziki. Ingredienser: 500 gram lammefars 100 g feta (groft hakket) 50 g soltørrede tomater (fint hakket) Olie [...]

Posted in lam | Tags: | No Comments

Inspiration og opskrifter

Posted on:
8. November 2011
Author:
admin

Hvis du godt kan lide at lave mad, så kan der være masser af inspiration, lærdom og opskrifter at hente i det danske magasin mad! som udkommer med mindst 80 gode opskrifter i hver udgave. Du kan læse mere om magasinet Mad! her.

Posted in lam | Tags: , | No Comments

Lammeculotter

Posted on:
28. July 2011
Author:
admin

Ingredienser To lammeculotter Et par baconskiver Asparges Hvidløg Pesto Salt Chilimix Fremgangsmåde Bemærk! Du kan bruge, hvad du vil fra et lam, men her er brugt culotten Smør kødet med pesto og krydr med salt og chilimix. Læg et par skiver bacon i bunden af en foliebakke og læg kødet ovenpå. Stil bakken på grillen. [...]

Posted in lam | Tags: | No Comments

Lammebryst på grillen

Posted on:
28. July 2011
Author:
admin

Mad til ca. 4-6 personer. Ingredienser 1½- 2 kg lammebryst 1 dl olivenolie 1 spsk. rosmarin 2 fed hvidløg Groft salt og peber Pastasalaten 300 g pasta 2 røde peberfrugter 5 tomater 1 agurk 100 g frosne ærter 1 salathoved Dressing 1 dl olie ½ dl vineddike 1 fed hvidløg 1 spsk. dijonsennep 1 tsk. [...]

Posted in lam | Tags: , , | No Comments

Lammekølle

Posted on:
21. June 2011
Author:
admin

Opskrift på lammekølle til 2 personer. Ingredienser: 500 gram – lammekølle uden nøgleben 2½ fed – hvidløg 2½ kviste – frisk rosmarin ½ spsk. – Olivenolie ½ dl. – vand Groft salt Peber Glasur: 1 spsk. – dijonsennep 0.33 dl. – Akaciehonning 1/3 helt – hvidløg 500 gram – skrællede kartofler ½ spsk. – olivenolie [...]

Posted in lam | Tags: , | No Comments